Εστιατόρια & Δείπνο
Ένα ευχάριστο ταξίδι στην εκλεπτυσμένη μεσογειακή κουζίνα. Δύο εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας σερβίρουν φρέσκα τοπικά προϊόντα, πιστοποιημένα βιολογικά τρόφιμα, αυθεντικές κρητικές νοστιμιές και μακροβιοτικούς γαστρονομικούς θησαυρούς.
Γεύματα σε μπουφέ που περιλαμβάνουν χορτοφαγικές και υγιεινές επιλογές.
Πρωϊνά και μεσημεριανά πακέτα φαγητού για έξω (διατίθενται με ειδοποίηση 24 ώρες πριν).
Πολλά από τα προϊόντα προέρχονται από τη δική μας φάρμα βιολογικής καλλιέργειας.
Υψηλή Μεσογειακή κουζίνα
Main Restaurant Perle Noire
Το πρωινό σε μπουφέ προσφέρει μια μεγάλη επιλογή κρητικών εδεσμάτων, φρέσκα εποχικά προϊόντα και διεθνή πιάτα, με στόχο μία δυναμική εκκίνηση για το υπόλοιπο της ημέρας.
Ώρες 7:30 π.μ. – 10:30 π.μ.
Ο μεσημεριανός μπουφές προσφέρει τις απόλυτες μεσογειακές γεύσεις, μια μεγάλη επιλογή από κρασιά από την ευλογημένη κρητική γη και τους ελληνικούς αμπελώνες και μια παλέτα θεματικών ψυχαγωγικών γεγονότων.
Ώρες 7:00 μ.μ. – 9:30 μ.μ.
Δημιουργική κρητική κουζίνα
Εστιατόριο δίπλα στη πισίνα - La Brise de Mer
Α λα κάρτ μεσημεριανό και δείπνο που προβάλλουν τον πλούτο της κρητικής κουζίνας και τα διαχρονικής αξίας ελληνικά προϊόντα, μια ευρεία επιλογή από φρέσκο ψάρι και μια απαράμιλλη συλλογή εξαιρετικών κρασιών από όλο τον κόσμο.
Το βραδινό μενού είναι στημένο στις παλιές συνταγές των γιαγιάδων μας με τα προϊόντα μας, μεταφέροντας τις αναμνήσεις αυτές με μοντέρνες τεχνικές για να μπορέσουμε να σας προσφέρουμε ένα αξέχαστο ταξίδι μοντέρνας Κρητικής γεύσης.
Γεύμα 1:00 μ.μ. – 5:00 μ.μ.
Δείπνο 6:00 μ.μ. – 12:00 μ.μ.
Μπαρ & κοκτέιλ
Επιλέξτε το σκηνικό που ταιριάζει στη διάθεσή σας
Summer chill-out
Μπαρ στη πισίνα - La Mer à boire
Ένα ηλιόλουστο στέκι, ανοιχτό όλη μέρα για εκείνους που είναι ερωτευμένοι με το καλοκαίρι. Σερβίρει ποτά, αναψυκτικά και ελαφρά σνακ στην πισίνα ή την παραλία.
Ποτά και σνακ από τις 10:00 π.μ. μέχρι τις 7:00 μ.μ.
Cosmopolitan flair
Λόμπι μπαρ Oceanus
Η κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα, τα επιλεγμένα, παγκόσμιας κλάσης ποτά, τα κοκτέιλ δημιουργούν μια κομψή ατμόσφαιρα για χαλαρωτικά απογεύματα και βράδια. Επιλέξτε από τις επώνυμες επιλογές καπνού και απολαύστε ένα ιδιαίτερο κουβανέζικο ή δομινικανό πούρο στο διακριτικό περιβάλλον του lounge.
Ιδιωτικό δείπνο στην παραλία
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το έτερόν σας ήμισυ με ένα ασύγκριτο ρομαντικό σκηνικό. Γεύμα με κεριά κάτω από τα άστρα συνοδεία των ήχων της φύσης και ρυθμική μουσική υπόκρουση τα τριζόνια και τα κύματα.
ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ
Ιδιωτικό δείπνο
Η ιδιωτική βραδιά σας ξεκινά ακριβώς την ώρα του μαγικού ηλιοβασιλέματος δίπλα στη θάλασσα, ενώ απολαμβάνετε την άψογη εξυπηρέτηση και τις εκλεκτές λιχουδιές μας.
Το ευγενικό προσωπικό στη ρεσεψιόν θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το γκουρμέ μενού σας και να προγραμματίσετε όλες τις μικρές λεπτομέρειες εκ των προτέρων.
