Restaurants & Dining
Eine angenehme Reise in die Welt der feinen, mediterranen Küche. In den beiden Haute-Cuisine Restaurants des Hotels werden frische, heimische Erzeugnisse, zertifizierte biologische Lebensmittel, authentische kretische Spezialitäten und makrobiotische kulinarische Schätze serviert.
Mahlzeiten, die stets vegetarische und gesunde Alternativen umfassen.
Frühstücks- und Lunchpakete zum Mitnehmen (werden auf entsprechende Benachrichtigung -24 Stunden vorher- zur Verfügung gestellt).
Viele der Produkte stammen aus dem biologischen Anbau unserer eigenen Farm.
Mediterrane Haute Cuisine
Hauptrestaurant Perle Noire
Das Frühstücksbüffet bietet eine umfassende Auswahl an kretischen Spezialitäten, frischen Erzeugnissen je nach Saison und internationalen Gerichten, um Ihnen einen dynamischen Start in den neuen Tag zu ermöglichen
Öffnungszeiten 7:30 – 10:30 Uhr
Das Mittagsbüffet umfasst schmackhafte, typisch mediterrane Gerichte, eine große Auswahl an erlesenem Wein aus den fruchtbaren Weingärten der Insel Kreta und ganz Griechenland, sowie ein buntes thematisches Unterhaltungsprogramm.
Öffnungszeiten 19:00 – 21:30 Uhr
Kreative kretische Küche
Poolrestaurant - La Brise de Mer
A la carte Mittagessen und Dinner – im Mittelpunkt stehen hier der Abwechslungsreichtum der kretischen Küche, zeitlos wertvolle griechische Erzeugnisse, frischer Fisch und eine unübertreffliche Sammlung erlesener Weine aus aller Welt.
Das Abendessen basiert auf den alten Rezepten unserer Großmütter, wir verwenden unsere Zutaten und verwirklichen diese Erinnerungen mit modernen Kochtechniken, um Ihnen eine unvergessliche Reise des modernen kretischen Geschmacks bieten zu können.
Mittagessen 13:00 – 17:00 Uhr
Dinner 18:00 – 00:00 Uhr
Bars & Cocktails
Wählen Sie die erholsame Kulisse, die perfekt zu Ihrer Urlaubsstimmung passt
Summer chill-out
Pool Bar - La Mer à boire
Ein sonniger Treffpunkt, der allen Sommerfans offensteht. Wir servieren Drinks, Erfrischungsgetränke und leichte Imbisse am Pool und am Strand.
Drinks und Imbisse von 10:00 bis 19:00 Uhr
Kosmopolitisches Ambiente
Lobby Bar Oceanus
Kosmopolitisches Ambiente, ausgewählte Weltklasse-Drinks, bunte Cocktails – hier fügt sich alles zu einer eleganten Atmosphäre, die nachmittags und abends zum Entspannen einlädt. Wählen Sie aus unseren Marken-Tabakwaren und genießen Sie in der diskreten Lounge eine unserer edlen kubanischen oder dominikanischen Zigarren.
Privates Dinner am Strand
Lassen Sie sich und Ihre(n) Partner(in) in unvergleichlich romantischem Ambiente so richtig verwöhnen. Mit einem perfekten Candle-Light-Dinner unter dem Sternenhimmel, begleitet von den Tönen der Natur, dem rhythmischen Zirpen der Grillen und dem sanften Rauschen der Meereswellen.
DURCH DEN STRAND
Privat Essen
Ihr intimer Abend beginnt gerade rechtzeitig, um einen magischen Sonnenuntergang am Meer zu erleben, während Sie unseren tadellosen Service und die feinen Gaumenfreuden genießen.
Das freundliche Personal an der Rezeption hilft Ihnen bei der Auswahl Ihres Gourmet-Menüs und bei der Planung aller kleinen Details im Voraus.
